Bancos y asientos corridos. El restaurante en casa

La economía de espacios ha hecho recurrir durante décadas a un recurso que presenta innumerables ventajas: el banco corrido. Durante los años 60 se impusieron sin límite en aquellos locales tipo “dinner” americanos, cuya superficie al menos como los visualizamos en las películas solía ser en forma de tubo alineado en paralelo a una barra.

DInner Clásico, reformulado, en Times Sq. NYC
En los últimos años se han recuperado y no sólo con la estética “dinner” sino en innumerables variables, siempre útiles para hostelería. Hoy por hoy podemos encontrarlos opuestos y perimetrales, también semicirculares. Los opuestos favorecen la intimidad del grupo; los perimetrales admiten grandes aforos dejando espacios centrales de paso, más amplios; y los semicirculares son una excelente opción para grupos grandes, que comparten y conversan entre sí.Aparte de la economía de espacio frente a sillas y butacas, en muchos casos aportan economía al coste de mobiliario y una impronta social y de cercanía para sus clientes. Y al mismo tiempo una posibilidad infinita de creaciones que se aúnan a la gastronomía para ofrecer una experiencia paralela más. Hay que admitir que nos gusta comer bien, pero la atmósfera tiene siempre que acompañar a un buen menú. Y gran parte del objetivo reunión se consigue con la cercanía al comensal contiguo
Me fascina este práctico y liviano banco, en estructura ratonada y tapicería rosa. Cleckenwell Grind London

Song Qi restaurant, Londres. súper correcto. 

The Printing Press Bar and Restaurant, Edinburgh, Scotland. Acompañado de techos altos y en azul tinta
A veces, esos diseños tan originales también aportan esas ventajas a nuestro hogar, sin tener que recurrir a un banco esquinero de bricolaje. Aunque algo anticuado o “alpino”, hay que admitir que tiene sus ventajas especialmente en pisos pequeños, pues es una manera de incorporar ese espacio a un salón mediano o cuando el salón no admite más que zona de estar y no existe una habitación aparte, poder transformar una cocina en un comedor, sin recurrir a la zona clásica de office.
Si te inspiran estos ambientes, prueba a construir el tuyo… Proponemos una galería interminable
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Estilosa zona en la cocina, con una buena elección de colores
lectura y comida en la cocina
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mi comedor favorito, sin duda.

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